Vesnický zázrak v županu

Recepty, Houby

Suroviny

1 listové těsto
4 větší uvařené brambory
50 g slaniny
150-200 g hub
1 cibule
petrželka
sůl
pepř
vejce
olej na potření

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájenou cibuli a slaninu zpěníme na oleji, přidáme houby, sůl, pepř, petrželku a podusíme asi 10 minut.

  2. Pak přidáme vařené brambory, které vidličkou rozmačkáme na větší kusy a smícháme s houbami.

  3. Na pomoučněném vále rozválíme listové těsto a rozkrájíme na 8 čtverců, cca 10 x 10 cm.

  4. Do středu každého položíme hromádku směsi a cípy k sobě přitlačíme. Pro jistotu před pečením připevníme párátkem.

  5. Potřeme rozkvedlaným žloutkem s troškou oleje a pečeme v horké troubě na 200°C asi 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!