Vepřové s meruňkami
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 600 g libového vepřového masa
- 300 g (i více) cibule
- 1 lžička kari
- malý meruňkový kompot
- 100 g másla
- mletý koriandr
- pepř
- česnek
- sůl
Postup Vepřové s meruňkami
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme koriandrem a potřeme česnekem.
Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme na másle, pak cibuli vyndáme a orestujeme kari.
Do zapékací misky dáme cibuli, pak maso, zalijeme máslem s kari a šťávou z kompotu.
Dáme do trouby, před koncem pečení přidáme meruňky a ještě 5 minut pečeme. Podáváme s rýží.