Vepřové s houbami a smetanou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřové plece
- 2 cibule
- houby ve slaném nálevu
- 200 ml smetany
- sůl
- pepř
- tuk na smažení (Ceres soft)
Postup Vepřové s houbami a smetanou
Postup přípravy receptu
-
Vepřové omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme a rozložíme do pekáče, který vymastíme tukem. Maso přesypeme nadrobno nakrájenými cibulemi a nahoru naklademe houby. Přilijeme asi 1-2 deci vody a dáme péct do trouby na 200°C asi na jednu hodinu.
Během pečení poléváme maso a houby výpečenou šťávou s vodou. Po hodině by měla být všechna voda vypařena a maso by mělo být již měkké.
V tu chvíli pekáč vyndáme a přelijeme vše smetanou. Vložíme zpět do trouby a pečeme dalších asi 20 minut dokud smetana nezhoustne.
Podáváme s vařenými bramborami, které si připravíme během pečení. Osobně si ještě k jídlu dávám trochu tatarky. Dobrou chuť!