Vepřové plátky v těstíčku s jablkovým pyré

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

4 vepřové plátky
1 vejce
mouka hladká
trocha mléka
sladká mletá paprika
sůl
pepř
2 jablka
celer
špetka skořice
citronová šťáva

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme. Těstíčko si uděláme tak, že rozšleháme vejce s mlékem, přidáme trochu mouky smíchané s paprikou a řádně rozšleháme.

  2. Těstíčko by nemělo být moc řídké. Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince, nastrouháme a s trochou vody je rozvaříme, přisladíme, přidáme citronovou šťávu podle chuti. Vepřové plátky podáváme s jablečným pyré.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!