Vepřové plátky v těstíčku s jablkovým pyré
Recepty, Vepřové masoSuroviny
- 4 vepřové plátky
- 1 vejce
- mouka hladká
- trocha mléka
- sladká mletá paprika
- sůl
- pepř
- 2 jablka
- celer
- špetka skořice
- citronová šťáva
Postup Vepřové plátky v těstíčku s jablkovým pyré
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme. Těstíčko si uděláme tak, že rozšleháme vejce s mlékem, přidáme trochu mouky smíchané s paprikou a řádně rozšleháme.
Těstíčko by nemělo být moc řídké. Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince, nastrouháme a s trochou vody je rozvaříme, přisladíme, přidáme citronovou šťávu podle chuti. Vepřové plátky podáváme s jablečným pyré.