Vepřenky se sýrem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mleté vepřové plece
- 100 g sýru Eidam
- 1 starší rohlík
- trochu vody nebo mléka
- 2 rovné lžičky mleté papriky
- mletý pepř podle chuti
- sůl
- sádlo na smažení
- ----
- cibule
- hořčice
Postup Vepřenky se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Rohlík namočíme do vody. Maso smícháme se sýrem, vymačkaným rohlíkem a kořením.
Pořádně promícháme a necháme hodinku i déle odležet. Poté vytvarujeme ploché, kulaté placičky. Smažíme na rozehřátém oleji z obou stran.
Hotové potřeme hořčicí a sypeme drobně nakrájenou cibulí. Podáváme s čerstvým chlebem, nebo s bramborovou kaší.