Postup Věnečkové koláče

Postup přípravy receptu

1. Z kynutého těsta odkrojíme kousky, které roztáhneme na placičku.

2. Její kraje ztenčíme a pak pravou rukou vytahujeme kolem dokola proužek těsta a levou rukou děláme v protisměru záhyby. Těžko se to popisuje, ale zdejší šíkovná děvčata určitě budou vědět, kudy - tudy.

3. Uděláme tím takové malé mističky, které potřeme dokola rozšlehaným vajíčkem, naplníme tvarohovou náplní. Po upečení, ještě horké, potřeme rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujeme. Jsou velmi dobré.