Velikonoční nádivka
Recepty, OstatníSuroviny
- starší rohlíky
- vejce
- sůl
- petrželka
- mladé kopřivy
- kontryhel
- sádlo na vymazání pekáčku
- 25 g uzeného masa (na 1 rohlík)
- 2 vejce
Postup Velikonoční nádivka
Postup přípravy receptu
-
Vepřové a uzené maso spolu uvaříme. Vyjmeme a po vychladnutí jemně nasekáme.
Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme vývarem z masa a necháme vsáknout.
Potom utřeme žloutky se solí, přidáme nadrobno nasekanou petrželku, mladé kopřivy a kontryhel a spojíme se změklými rohlíky.
Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Dáme péci a podáváme s hlávkovým salátem.