Velikonoční mazanec z domácí pekárny
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 200 ml mléka
- 1 žloutek
- 100 g Hery
- 100 g cukru (krupice)
- 25 g čerstvého droždí
- trochu citronové kůry
- 1 lžička soli
- cca 80 g rozinek
Postup Velikonoční mazanec z domácí pekárny
Postup přípravy receptu
-
Suroviny dáme do pekárny - začneme mlékem, pak už na pořadí nezáleží.
Žloutek vidličkou mírně rozšleháme a Heru předem rozpustíme na plotně.
Rozinky přidáváme až po zvukovém signálu na přidání ingrediencí.
Nastavíme program klasik, propečení středně (3,5 hod., pekárna Eta-Siesta).