Vánoční muffiny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 125 g hladké celozrnné mouky
- 125 g hladké mouky
- 100 g cukru krupice
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- špetka skořice
- špetka muškátového oříšku
- citronová kůra
- mandarinková šťáva z 2 mandarinek
- asi 125 ml mléka
- 75 ml oleje
- 1 vejce
- 100 g brusinek
- 75 g rozinek
Postup Vánoční muffiny
Postup přípravy receptu
-
Mouku si smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou, skořicí, muškátovým oříškem, citronovou kůrou.
Do odměrky si vymačkáme šťávu z mandarinek a dolijeme do 200ml mlékem. Přidáme olej a vejce, promícháme a přidáme do suché směsi.
Umícháme v žmolkové těsto, ne hladké. Přisypeme brusinky a rozinky a naplníme těstem formu na muffiny.
Vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na asi 20 minut.