Valentýnky
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 150 ml vody
- 70 g cukru
- 50 g másla
- 1 lžíce jahodové marmelády (40 g)
- 1 lžíce rumu
- 2 lžičky citronové šťávy
- špetka soli
- 110 g mletého máku
- 1 žloutek
- 70 g hrubé mouky
- 320 g hladké mouky
- 30 g čerstvého droždí
- 1/2 lžičky (i víc) mleté skořice
Postup Valentýnky
Postup přípravy receptu
-
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto.
Vyndáme, propracujeme, rozdělíme na 6 kousků, vyválíme do válečku, který do 3/4 podélně nařízneme a vytvarujeme do srdíčka.vNaskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme bílkem, posypeme hrubým krystalovým cukrem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 20 minut.