Vajíčkový salát z Moravy
Recepty, Saláty
Suroviny
- 8 vajec
- 1 kelímek (250 ml) zakysané smetany
- 1 větší brambor
- 2 sterilované okurky
- 1 jarní cibulku s natí
- 1 lžičku krájené pažitky
- 1 lžičku plnotučné hořčice
- sůl
- mletý pepř
- šťávu ze 1/4 citronu
Postup Vajíčkový salát z Moravy
Postup přípravy receptu
-
Uvařené vejce a vařený brambor nakrájíme na nudličky (kolečka) spolu se sterilovanými okurkami.
Přidáme nadrobno nasekanou jarní cibulku i s natí a lžičku nakrájené pažitky.
Do misky nalijeme zakysanou smetanu a vmícháme hořčici. Podle chuti osolíme, opepříme a dobře rozmícháme.
Do větší misky dáme nakrájená vajíčka, lehce přimícháme ostatní přísady a zalijeme smetanovým dresinkem.
Před podáváním necháme salát vychladit. Zdobíme podle své fantazie.