Uzené zákusky nejen k večeři

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

250 g uzeného masa
250 ml mléka
100 g Eidam
100 g Nivy
50 g tvarůžků
200 hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 čerstvá paprika (nejlépe červená)
1 cibule
kousek pórku
3 vejce
trošku oleje na vymazání plechu
1 lžíci do směsi
1/2 lžíce provensálského koření
1/2 lžíce oregána
sůl (nepřesolit, sýry jsou slané)
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Papriku a maso si nakrájíme do mísy na kostičky, cibuli a pórek na měsíčky, přidáme nastrouhané sýry(mohou se i nakrájet na malinké kostičky), koření a nasekanou pažitku, olej.

  2. Pak přilijeme mléko, do kterého nedřív rozmícháme vejce a mouku se zamíchaným práškem do pečiva-všechno důkladně promícháme, ochutnáme a dosolíme.

  3. Pekáč si vytřeme olejem a nalijeme připravenou směs. Pečeme ve vyhřáté troubě tak na 180% půl hodiny. Potom už jen nakrájíme, jak nám libo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!