Uzená panenka v sýrovém obalu a troše toho zázvoru
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g uzené vepřové panenky
- 150 g strouhaného uzeného sýra
- 2 vejce
- 100 g polohrubé mouky
- 100 ml světlého piva
- 1 lžička zázvoru
- 2 stroužky česneku utřené se solí
- olej na smažení
Postup Uzená panenka v sýrovém obalu a troše toho zázvoru
Postup přípravy receptu
-
Z vajec, nastrouhaného sýra, polohrubé mouky, piva, zázvoru a utřeného česneku vyšleháme hladké těstíčko, které podle chuti dosolíme a opepříme.
Uzenou panenku nakrájíme na 1 cm silné plátky, které namáčíme v těstíčku a rovnou vkládáme do rozpáleného oleje. Pečeme dozlatova a podáváme s bramborovou kaší nebo se šťouchanými brambory s restovanou cibulkou.