Uzená manděra
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 400 g brambor
- 200 g hrachu
- 200 g uzeného vepřového bůčku
- větší cibule
- 4 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup Uzená manděra
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme zvlášť brambory a zvlášť hrách.
Brambory rozmačkáme šťouchadlem a přimícháme do nich hrášek.
Na cibulce několik minut proškvaříme vařený, na drobno nasekaný, uzený bůček a zamícháme do kaše.
Osolíme a opepříme. Podáváme s kyselým zelím.