Uzená kuřecí stehna na leču a bramborech

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 uzená kuřecí stehna
1 sklenice leča o objemu 0,7l, případně použijte domácí omáčku Uncle bens (nebo pokud budete dělat z čerstvé zeleniny... 5 větších rajčat, 2 špičaté bílé papriky, 1 cibule)
8 velkých brambor
rozmarýn
šalvěj
3 stroužky česneku
1 PL worcesteru
1 PL sójové omáčky
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. Oškrábané brambory nakrájíme na plátky cca 0,5cm, poklademe je na dno remosky nebo pekáčku, pokud budete péct v troubě. Osolíme, můžeme okmínovat a zakápneme olejem. Promícháme.

  2. Na brambory rozložíme uzená kuřecí stehna a mezi ně rozprostřeme lečo s posekaným česnekem a bylinkami.

  3. Zakápneme worcesterem a sójovkou, uzavřeme a pečeme, dokud brambory nezměknou.

  4. Pokud budete péct v troubě, tak přiklopené cca 30 minut a pak odkryté ještě 15 minut při 200 °C. Podle potřeby malinko podlévejte.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!