Univerzální kynuté těsto
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 kg hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce cukru
- 63 g tuku (Hera, Stela, Sluna apod.)
- 1 kostka droždí (na kvásek)
- 250 ml vlažné vody
Postup Univerzální kynuté těsto
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku, sůl, cukr, tuk, vzešlý kvásek a promícháme. Pokud nám v míse zbyla mouka, přilejeme vodu a promícháme, pokud je těsto poté řidší, přisypeme mouku.
Necháme vykynout na teplém místě (TIP: Pokud nemáme teplou místnost, vložíme na cca 1 h 20 min do trouby a zapneme teplotu na 50°C těsto nádherně vykyne, pokud je navrchu tvrdé, zapracujeme zpět do těsta).
Poté tvoříme buchty, koláče apod.