Tykev s klobásou
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 800 g tykev - tekvica v očistenom stave
- 1 cibuľa
- 1 paprika
- 1 paradajka
- olej
- soľ
- čierne korenie
- mletá červená paprika
- 400 g klobása
- údené mäso, príp. párok
- 200 ml kyslá smotana
- petržlen
- pažítka a pod.
Postup Tykev s klobásou
Postup přípravy receptu
-
Na oleji dlho restujeme drobne pokrájanú cibuľku.
Potom zasypeme paprikou, pridáme ošúpanú pokrájanú paradajku a pokrájanú papriku, na kocky pokrájanú tekvicu, mierne podlejeme vodou, pridáme dobrú klobásu.
Osolíme a okoreníme.
Nevaríme dlho, tekvica sa ľahko rozvarí.
Servírujeme s kyslou smotanou a posypané napr. pažítkou.