Tvarohový řez
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g polohrubá mouka
- 125 g moučkový cukr
- 250 g másla
- 2 vejce
- 1 dcl pikantní jahodový džem
- Nádivka:
- 500 g tvaroh jemný
- 1 kl citronová kůra
- 50 g cukr moučka
- Piškotová hmota na ozdobu:
- 1 vejce
- 2 pl cukr práškový
- 2 pl polohrubá mouka
- na špičku nože prášek do pečiva
- 1 kl kakao
Postup Tvarohový řez
Postup přípravy receptu
-
Z múky cukru a masla si vymiesime cesto, z ktorého 2/3 vyvaľkáme a dáme do okrúhlej formy až po okraj, spodok potrieme jahodovým džemom, na to navrstvíme tvaroh rozmiešaný z cukrom a citrónovou kôrou a vrch ozdobíme zvyšným cestom 1/3 a z 1 vajca, 2 pol.lyžíc cukru a 2 pl múky urobíme piškótovú hmotu do ktorej zamiešame kakao a hmotu dáme do umelohmotnej malej láhve /unás flaša/ a maľujeme na tvaroh vzor: viď. foto.
Dáme upiecť do zlata.