Tvarohový moučník s ananasem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 lžička jedlé sody
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 skořicový cukr
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 2 vejce
- 180 ml šťávy z ananasu
- 2 PL kakaa
- 1 PL Caro kávy
- 1 malá plechovka ananasu
- brusinkový džem
- Na náplň:
- 2 měkké balíčkové tvarohy
- citronová kůra z 1 citronu
- 1 vanilkový puding dr. Oetker
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- mléko podle potřeby (kdyby byla náplň moc hustá, zředíme malinko mlékem)
- moučkový cukr na posypání
Postup Tvarohový moučník s ananasem
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme se sodou, přidáme kakao a Caro kávu. Vejce ušleháme s cukry a přidáme šťávu z ananasu, pramínkem i sypkou směs. Dobře promícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem. Kostičky ananasu necháme okapat a poklademe je nepravidelně na těsto na plechu.
Džem po lžičkách poklademe mezi kostky ananasu. Tvarohy a další ingredience na náplň, zamícháme a potřeme na povrch těsta.
Povrch moučníku uhladíme a dáme péci do rozehřáté trouby na 170 stupňů, po dobu cca 40 minut. Zdobíme podle své fantazie.