Tvarohový krémovník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- TĚSTO:
- 220 g polohrubé mouky
- 120 g cukru moučky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 120 g hery (nastrouhat)
- tuk na vymazání
- 1 vejce a 2 žloutky
- NÁPLŇ:
- 1/2 l mléka
- 500 g měkkého tvarohu
- 1 vanilkový puding
- 150 ml oleje
- 1 vejce a 3 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- SNÍH:
- 5 bílků
- 5 lžic cukru krupice
Postup Tvarohový krémovník
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin na těsto zpracujeme těsto, které necháme v lednici asi 30 minut odpočinout.
Pak z něj vyválíme asi 3-4 cm silný plát.
Plech s vysokým okrajem vymažeme a vysypeme moukou a vyložíme ho plátem těsta do výšky asi 2 cm.
Z uvedených surovin na náplň vytvoříme náplň, kterou nalijeme na moučník a dáme předpéct na 180°C na 40-45 minut. Ale každá trouba peče jinak, tak radši hlídat.
Ušleháme sníh,kterým potřeme předpečený moučník.
Pomocí vidličky vytvoříme ve sněhu vlnky a dáme dopéct na nižší stupeň, asi na 10 minut.