Tvarohovo - makové rohlíky

Recepty, Moučníky

Suroviny

1/2 kg hladké mouky
1/2 Hery
2 lžíce majonézy
2 žloutky
1 vanilka
1 droždí
špetka soli
8 lžic mléka (na kvásek)
Náplň:
2 vaničky tvarohu
mletý mák
cukr
1 sklenka mléka
mandlové lupínky
vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Zaděláme kvásek = vlažné mléko + cukr + droždí. Do mísy dáme mouku, vanilku, špetku soli, žloutky, majonézu. Do mísy vlijeme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme vykynout.

  2. Náplň = tvaroh smícháme s mlékem a dáme tolik máku, aby vše bylo tužší konzistence - nesmí téct. Přisladíme dle chuti.

  3. Z vykynutého těsta tvarujeme obdélníky, naplníme tvarohovo-makovou náplní, zabalíme a vytvarujeme na plechu do tvaru rohlíku. Rohlík na vnější straně nastřihneme nůžkami, potřeme vejcem a posypeme loupanými mandlovými lupínky. Pečeme ve vyhřáté troubě a ještě horké posypeme moučkovým cukrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!