Tvarohové řezy s meruňkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 300 g másla
- 2 lžíce vody
- 2 lžíce octa
- 1/2 bal. prášku do pečiva
- meruňky podle potřeby
- 400 g tvarohu
- 3 ks žloutku
- cukr moučka
- 1 vanilkový cukr
- 2 ks bílku
- 1 brambora
Postup Tvarohové řezy s meruňkami
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva,přidáme máslo, 2 žloutky, vodu a ocet. Zpracujeme v těsto, které rozválíme na 2 placky.
Placku dáme na vymazaný plech, potřeme tvarohovou náplní, poklademe meruňkami (čerstvými nebo z kompotu), přikryjeme 2. plackou a upečeme.
Tvarohová náplň: Tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem utřeme, přidáme nastrouhaný uvařený brambor a lehce vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Recept dělaný z poloviční dávky.