Tuňákové placičky z trouby
Recepty, Ryby
Suroviny
- Placky:
- 500 g tuňáka v oleji
- 1 cibule
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 2 vejce
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce ovesných vloček + na obalení
- sůl
- pepř
- majoránka
- Salát:
- cherry rajčátka
- rukola
Postup Tuňákové placičky z trouby
Postup přípravy receptu
-
Smícháme tuňáka (bez oleje), cibuli nakrájenou najemno, hořčici, vejce, nastrouhaný česnek a 4 lžíce ovesných vloček.
Osolíme a opepříme, majoránku podle chuti.
Ze směsi tvoříme placky, které obalíme v ovesných vločkách tak, aby prosvítalo maso. Klademe na plech na pečící papír, pečeme na horkovzduch na 170°C 20 min. z jedné strany, potom placky otočíme a pečeme dalších 20 min nebo do zezlátnutí. Na salát smícháme rozpůlená cherry rajčata a rukolu.