Tučňáčci
Recepty, Cukroví
Suroviny
- těsto:
- 14 dkg drcených piškotů
- 8 dkg strouhaného kokosu
- 10 dkg moučkového cukru
- 6 dkg másla
- 2 lžíce mléka
- 250 g tvarohu (toho v papíru)
- moučkový cukr na vysypávání formiček na úlky
- náplň: (dělám to od oka, takže nebudu psát kolik čeho)
- máslo
- moučkový cukr
- citronová šťáva
- piškoty
- zdobení:
- marcipán
- čokoláda
- půlky mandlí
Postup Tučňáčci
Postup přípravy receptu
-
Z ingrediencí si na vále vytvoříme rukama těsto. Těsto vmáčkneme do moučkovým cukrem vysypaných formiček a tvoříme klasické úlky (a samozřejmě necháme místo na náplň).
Máslo utřeme spolu s cukrem a přidáme citronovou šťávu (náplň by měla být kyselkavější, ale ne moc, aby se nám strávníci nešklebili:-)).
Náplň dáme do úlků a zespod zavíčkujeme piškotem. Vezmeme úlky a štětečkem (nebo můžete namáčet, jak chcete) a natřeme jim rozpuštěnou čokoládou celé záda i boky a hlavičku.
Z marcipánu uděláme očička a zobáčky a dáme na hlavičku.
Spařené mandle zbavené slupky rozpůlíme a dáme na strany jako křidýlka.
Dáme je do chladu zatuhnout a potom dáme rodině na obdivování a pochutnávání.