Trochu jiná mousaka
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- brambory oloupané a nakrájené na 1 cm silná kolečka
- mleté maso
- mražená zelenina
- pórek
- cibule
- rajčatové pyré
- olivový olej
- sůl
- pepř
- tvrdý sýr nebo niva
- případně houby
- může být i kuřecí maso
- množství si určí každý sám dle počtu strávníků
Postup Trochu jiná mousaka
Postup přípravy receptu
-
Dno pekáčku omastíme olejem, poklademe kolečky brambor, lehce osolíme, poklademe cibulí nakrájenou na kolečka.
Dále rozvrstvíme mleté maso tak, aby brambory zakrylo v tenké vrstvě. Okořeníme, posypeme pórkem a zeleninou, můžeme přidat houby, opět pokryjeme kolečky brambor a celé opakujeme. Poslední vrstvou jsou brambory.
Zalijeme rajčatovým pyré a dáme zakryté péct na 250°C asi na 45 minut.
Navrch můžeme nastrouhat sýr a ještě na 15 minut dáme do trouby.