Tříbarevné řezy s tvarohovým krémem

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru krystalu
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 lžičky kakaa
2 lžičky instantní kávy
----------------------------------
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 lžíce rumu
Krém:
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
1 lžíce cukru krystalu
60 g másla
1 vanička tvarohu
1 lžíce rumu
Poleva:
100 g čokolády na vaření
100 g zakysané smetany

Postup přípravy receptu

  1. Dobře promícháme sypké suroviny, kromě kakaa a kávy. Promícháme tekuté suroviny a vmícháme do sypkých. Na vyšší plech, vyložený pečícím papírem rozetřeme 2/3 těsta. Do zbylé 1/3 vmícháme kakao a kávu a cik cak nalijeme na světlé těsto. Dáme do trouby, vyhřáté na 180°C a pečeme asi 20 min. (podle trouby, zkusíme vpichem špejle).

  2. Zatím uvaříme pudink a do horkého zašleháme kousky másla, tvaroh a rum. Na vychladlé, upečené těsto natřeme krém a necháme vychladit. Potřeme čokoládovou polevou. kterou uděláme smícháním rozpuštěné čokolády a zakysané smetany.

  3. Necháme ztuhnout v chladu a nakrájíme na řezy.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!