Třená bublanina
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 24 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg másla
- 3 vejce (3 žloutky + 3 bílky)
- 15 dkg cukru moučka
- 1 prášek do pečiva
- 1/8 l studeného mléka
- 2 zavařené sklenice kompotovaného ovoce
- Drobenka:
- cukr krystal
- máslo
- polohrubá mouka
Postup Třená bublanina
Postup přípravy receptu
-
Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny.
Pak střídavě vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec vmícháme tuhý sníh.
Těsto nalijeme na vymazaný moukou vysypaný plech, poklademe ovocem, které můžeme pokrájet na menší kousky.
Pečeme na 180°C. Můžete dát drobenku.