Toustíky se sýrovo - kuřecí směsí
Recepty, Sýry
Suroviny
- 1 velké vařené kuřecí prso
- 200 g dobrého sýra (čedar nebo gouda), nastrouhaného nahrubo
- 25 g másla
- 1 lžíce Worcestrové omáčky
- 1 lžička hořčice
- 2 lžičky hladké mouky
- asi 4 lžíce piva
- sůl
- pepř
- špetka chilli
- velká francouzská bageta
Postup Toustíky se sýrovo - kuřecí směsí
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na malé kousky a smícháme se všemi ostatními ingrediencemi, podle chuti osolíme a opepříme, kdo má rád ostřejší chuť, přidá špetku chilli koření. Vzniklou směs přivedeme k varu, ihned odstavíme z tepla a promícháme. Necháme vychladnout.
Bagetu nakrájíme na plátky, naskládáme na plech a necháme krátce předpéct v rozehřáté troubě. Pak na plátky bagety naneseme připravenou směs a plech vrátíme do trouby. Chvilku zapékáme, až směs na toustech začne bublat a zlátnout, tak je hotovo. Hotové toustíky okamžitě podáváme, dokud jsou teplé.