Tofu rizoto se zeleninou

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 sáček rýže
150 g uzené tofu
1 česnek
1/2 cibule
1/2 papriky
100 g cukety
1 rajče
2 plátky eidamu
olivový olej
sůl, pepř
vegeta

Postup přípravy receptu

  1. Rýži uvaříme v osolené vodě dle návodu. Tofu, cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a orestujeme spolu na oleji. Po chvíli přidáme cuketu s paprikou, nakrájené na kostičky. Restujeme do zlatova, než bude cuketa změklá. Nakonec přidáme rajče.

  2. Rýži smícháme se směsí a ochutíme. Nakonec přidáme pokrájený sýr na malé kostičky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!