Tofu rizoto s červenou a zelenou paprikou (v jedné pánvičce)

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 uzené tofu
1/2 zelené papriky
1/2 červené papriky
1 jarní cibulka
řepkový/olivový olej
rýže
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zpěníme nakrájenou jarní cibulku. Přidáme nakrájené uzené tofu a chvilku orestujeme.

  2. Nakrájíme papriku a přidáme ji k tofu. Orestujeme, přilijeme vodu a přisypeme rýži.

  3. Promícháme a dusíme, než je rýže měkká. V případě potřeby dolijeme vodu. Občas promícháme, aby se nám směs nepřipálila. Než je rýže hotová, změkne i paprika.

  4. Podle chuti osolíme a podáváme. Výborně se k tomu hodí rajčata.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!