Thajská čili omáčka
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 4 kajenské čili papričky
- 1 čili paprička ptačí oko
- 2 papričky habanero
- 1 paprička jalapeňo
- 100 g očištěného zázvoru
- 8 stroužků česneku
- 4 lžíce kokosového nebo jiného přírodního cukru
- 0,2 l rybí omáčky
- 4 svazky koriandru
- šťáva z 10 limet
Postup Thajská čili omáčka
Postup přípravy receptu
-
Suroviny rozmixujte, přidávejte v následujícím pořadí. Na plátky nakrájený zázvor, čili papričky zbavené semen nakrájené nahrubo, česnek, koriandr včetně natě a cukr.
Šťávu z limetek a rybí omáčku vmíchejte do směsi.