Těstoviny s tvarůžkovými vejci
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- menší miska uvařených drobných těstovin
- 50 g slaniny (špeku)
- jarní cibulka
- 2 kolečka tvarůžek (60 g)
- 2 vejce
- 2 lžíce smetany
- čerstvě mletý pepř
- sůl (opatrně)
Postup Těstoviny s tvarůžkovými vejci
Postup přípravy receptu
-
Špek a cibulku na krájíme na drobno. Na nepřilnavé pánvi opečeme slaninu do křupava a přidáme cibulku - bílou část.
Po zpěnění přidáme nakrájené tvarůžky. Když se začnou rozpouštět, přilijeme vejce rozšlehané se smetanou a malou špetkou soli.
Necháme je srazit podle toho, jak je máme rádi. Buď je necháme krémové nebo je usmažíme úplně. Do hotových vajíček vmícháme těstoviny a dosolíme
Na talíři posypeme čerstvě mletým pepřem a zelenou části cibulky. Podáváme horké třeba s nakládanou okurkou.