Teplý ledový salát od Moniky

Recepty, Saláty

Suroviny

hlávka ledového salátu
červená cibule
černé olivy
zelené olivy
olivový olej
kvalitní anglická slanina
balzamikový ocet
česnek
sůl
pepř
tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme omytý natrhaný ledový salát.

  2. Na pánvi osmahneme na olivovém oleji nakrájenou anglickou slaninu s červenou cibulí dorůžova, ke konci přidáme nakrájený česnek, lehce osmahneme a přidáváme nakrájené olivy, sůl(dle potřeby), mletý pepř a ke konci balzamikový ocet asi 2 lžíce, necháme lehce provařit ať se ztratí kyselost.

  3. Ještě horké nalijeme na ledový salát, zamícháme, dáme na talířky a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s opečeným toustem nebo jiným pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!