Taštičky z křehkého těsta
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Těsto:
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g jemného tvarohu
- 250 g tuku na pečení
- špetka soli
- Náplň:
- 300 g sterilovaných žampiónů
- 1 lžíce oleje
- 1 menší cibule
- 1 vejce
- sůl
- černý pepř
- petrželová nať
Postup Taštičky z křehkého těsta
Postup přípravy receptu
-
Z prísad vymiesime cesto, dáme do chladničky na 1 hod odpočinúť. Vyvaľkáme na 5 mm hrubo, vyrežeme kolieska s priemerom asi 6 cm, na každé uložíme plnku, prehneme a okraje spojíme. Potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a upečieme.
Plnka: Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané huby, podusíme, kým sa voda nevyparí. Osolíme, okoreníme, pridáme vajce a miešame do stuhnutia. Pridáme sekanú vňať a necháme vychladnúť.