Taštičky s jehněčími plíčky do polévky

Recepty, Polévky

Suroviny

Těsto:
150 g hladké mouky
2 vejce
sůl
Náplň:
150 g jehněčích plíček
2 lžíce oleje
1 cibule
1 vejce
1 lžíce petrženové natě
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Jahňacie pľúcka narežeme na menšie kúsky a dobre rozmixujeme.

  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rozmixované pľúcka a za stáleho miešania restujeme asi 3 minúty. Osolíme, okoreníme, pridáme nasekanú vňať a necháme prechladnúť. Nakoniec vmiešame vajíčko.

  3. Z múky, soli a vajec vypracujeme cesto, ktoré natenko vyvaľkáme. Narežeme na malé štvorce, cca 3x3 cm.

  4. Do každého štvorca dáme lyžičkou náplň a zlepíme do taštičky.

  5. Varíme v osolenej vode asi 5-6 minút.

  6. Uvarené taštičky scedíme, necháme odkvapkať a vkladáme do jahňacej (ale aj inej) polievky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!