Postup Tapiokový puding druhá variace

Postup přípravy receptu

1. Tapiokové perly si namočíme do vody asi na cca 3-5 hod (klidně i přes noc).

2. Perly poté scedíme do jemného sítka.

3. Poté si nachystáme jeden díl perel (například 1 hrníček) a 3 díly mléka (3 hrníčky)a dáme do hrnce. Osladíme medem nebo cukrem dle vlastní chuti a přivedeme k varu. Tapioka zprůhlední a začne houstnout.

4. Poté odstavíme z plotny a nachystame do misek. Necháme vychladit v chladničce.

5. Poté ozdobím ovocem a zaliju želatinou připravenou dle návodu na obale (dortová kupříkladu).

6. Necháme přes noc vychladit v chladničce.