Sýrové krokety II.

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

Na bramborové těsto:
800 g brambor (uvařených ve slupce)
200 g hrubé mouky
2 vejce
sůl
Náplň:
30% Eidam
Niva nebo Hermelín

Postup přípravy receptu

  1. Brambory dáme do mísy a rozšťoucháme na jemno, přidáme mouku a vejce a osolíme. V míse propracujeme a přendáme na vál a tvoříme malé kuličky, do kterých vtlačíme libovolný sýr, jak komu který chutná.

  2. Nakonec obalíme jenom ve strouhance a dáme do rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!