Postup Sýrové koule

Postup přípravy receptu

1. Do tuhého sněhu z bílků vmícháme nastrouhaný sýr, strouhanku a koření.

2. Z těsta tvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhance a smažíme do červena.

3. Kysaná krémová smetana s křenem: 1 kelímek kysané smetany, sůl, čerstvě mletý pepř, citrónová šťáva, 2 vrchovaté lžíce křenu.

4. Kysanou smetanu ochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou.

5. Nakonec vmícháme křen.

6. Namáčíme v ní sýrové koule.