Sýr v parmezánovo-bylinkové strouhance

Recepty, Sýry

Suroviny

tvrdý sýr typu Eidam
hladká mouka
vejce
50 g strouhanky
citronová kůra z 1 citronu
25 g strouhaného Parmezánu
2 lžíce petržele (může být i sušená)
olej

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme směs na obalení. Promícháme strouhanku s nastrouhanou kúrou z citronu, parmezánem a jemně nasekanou petrželí.

  2. Sýr naporcujeme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v ochucené strouhance. Postup ještě jednou opakujeme a poté smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!