Postup Švestková čokoláda

Postup přípravy receptu

1. Švestky nejprve vypeckujeme a pak je pomeleme na masovém strojku nebo rozmixujeme na jemnou kaši.

2. Smícháme švestky s cukrem, VC a kakaem- necháme 24 hod. v chladnu proležet.

3. Poté promícháme a dáme vařit, vaříme 20-25 min.

4. Ještě vařící plníme do malých zavařovacích skleniček, navrch každé dáme 1 lžičku rumu, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru jako u marmelády. Zavaří se to samo teplem a rum to bezpečně steriluje.