Svatební koláčky bez kynutí
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 100 g cukru krupice
- 120 g másla
- 4 žloutky
- špetka soli
- 1,5 kypřící prášek do pečiva
- 70 g droždí
- 1/4 l mléka nebo smetany
Postup Svatební koláčky bez kynutí
Postup přípravy receptu
-
Cukr, máslo, žloutky utřeme do pěny, pak přidáme postupně všechny přísady a nakonec droždí. Uděláme bochánky, ale také lze vyválet placku a koláčky vykrajovat.
Okraje potřít vajíčkem, dáme různé náplně. Pečeme hned ve vyhřáté troubě. Po upečení koláčky pokapeme rozpuštěným máslem, cukrem a rumem.
Můžeme na koláčky po upečení dát máslový krém. Dělat tenké těsto a pracovat s menší dávkou, aby těsto nevykynulo před dáním do trouby.