Superperník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 240 g třtinového cukru (může být i krystal,já ale dávám všude třtinový)
- 0,4 l mléka
- 2 dcl oleje
- 2 celá vejce
- 2-4 lžíce jakékoliv marmelády (nebo povidel)
- 2 lžíce medu
- 2-3 lžíce kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 1 prášek do perníku
- špetka soli
- 1 lžička mleté skořice
- může být perníkové koření
Postup Superperník
Postup přípravy receptu
-
Vše dobře vymícháme (aby nebyly hrudky) a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Je toho opravdu dost, perník hodně vyběhne. (Když ho nedělám na větši akci tak peču z poloviční dávky).
Pečeme ve vyhřáté troubě 25-30 minut. Nejprve 20 minut na 180°C a poté ztlumíme na 150°C. Perník je hotový až se okraje odchylují, pro jistotu zkusíme párátkem.