Šunka v aspiku
Recepty, PředkrmySuroviny
- želatina (v prášku)
- šunka (8 plátků)
- hrášek
- 3 vajíčka na tvrdo
- sůl
- pepř
- ocet
- nakládané papričky jalapeno
- chléb
- -DO ŠUNKY:
- 2 lžíce majolky
- kelímek smetany
- pažitka
Postup Šunka v aspiku
Postup přípravy receptu
-
Želé připravíme dle návodu, vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na plátky.
Připravíme si směs z majolky a smetany, osolíme a opepříme a mažeme na šunku.
Pak zarolujeme do rolek. Připravíme si nádobu, do které budeme chtít nalít rosol.
Do nádoby nalijeme trochu vlažného rosolu a poklademe nakrájená vajíčka, přidáme hrášek, trochu bylinek a nakládané papričky.
Nalijeme zase trochu rosolu a dáme rolky šunky (naplněné směsí) a znovu zalijeme rosolem.
Necháme 3 hodiny v ledničce a podáváme s chlebem a octem.