Postup Suang-si

Postup přípravy receptu

1. Hovězí si nakrájíme na nudličky a přez noc naložíme do sojové omáčky, solamylu, trošky pepře a soli, přikápneme trochu olivového oleje.

2. Na druhý den vložíme na rozpálený olej, podlejeme vodou a dusíme téměř doměkka.

3. Pak přidáme červené suché víno, asi deci, nakrájený pórek, červenou kapii, nakrájené žampiony, cibuli na půlkolečka a trochu čili koření.

4. Necháme prohřát. Jako příloha je vhodná rýže.