Strouhankové knedlíčky do polévky
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 2 vejce M
- sůl
- mletý černý pepř
- 1 plátek másla
- zelená petrželka
- 1 lžička škrobu
- 200 ml strouhanky
Postup Strouhankové knedlíčky do polévky
Postup přípravy receptu
-
V teflonové pánvi na plátku másla usmažíme z 1 vajíčka tuhší míchané vejce.
Po mírném zchladnutí přidáme 1 syrové vejce, sůl, pepř, škrob a nakrájenou zelenou petrželku a dobře promícháme.
Poté postupně přidáváme strouhanku a nakonec těstíčko vypracujeme rukou.
Vytvarujeme malé knedlíčky a můžeme je uvařit zvlášť v osolené vodě, nebo zavářet přímo do polévky.
Jakmile knedlíčky vyplavou, tak jsou uvařené.