Strouhankové fofr knedlíky

Recepty, Přílohy

Suroviny

300 g strouhanky
1 vejce
1 starší rohlík nakrájený na malé kostky
200-250 ml mléka
1 plná lžíce sušené smažené cibule
sůl
špetka prášku do pečiva
zelená petržel (čerstvá je lepší)
50 g rozpuštěného másla

Postup přípravy receptu

  1. Všechny přísady smícháme a necháme 10 min. odležet.

  2. Těsto by mělo hustší, mléka dejte méně a podle potřeby dolévejte. Tvoříme kuličky asi jako pingpongový míček a dáme je do vroucí osolené vody.

  3. Když vyplavou, vaříme 6-8 minut. Vyzkoušíme na jednom, jestli jsou hotové.

  4. Po vytažení je dobré je trochu promastit sádlem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!