Stříkané kytičky
Recepty, CukrovíSuroviny
- Linecké těsto:
- 300 g hladké mouky
- 100 g cukru moučky
- 200 g másla nebo jiný tuk (Hera)
- 1 vejce
- Třené těsto:
- 180 g másla
- 55 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 230 g hladké mouky
- meruňkový džem (na potření lineckého kolečka)
Postup Stříkané kytičky
Postup přípravy receptu
-
Linecké těsto: Hladkou mouku prosejeme s cukrem do mísy. Přidáme nakrájené máslo a vejce, vše rychle zpracujeme. Dáme odležet do chladničky.
Potom si rozválíme vychladlé těsto a vykrajujeme ozdobná kolečka. Pečeme při 180 °C asi 12 minut.Hotové necháme vychladnout.
Připravíme si třené těsto: Máslo rozkrájíme a mírně nahřejeme. Přidáme moučkový cukr a ušleháme do pěny. Přidáme vejce, nakonec prosátou hladkou mouku. Těsto naplníme do stříkačky (nebo cukrářského sáčku) s ozdobnou špičkou a nastříkáme na plech malé kytičky. Do středu dáme trochu džemu. Snažíme se dělat přibližně stejně velké jako upečená linecká kolečka. Pečeme při 180 stupních asi 12 minut. Necháme vychladnout. Linecká kolečka potřeme meruňkovým džemem na ně dáme upečené kytičky z třeného těsta.