Stříkané kytičky

Recepty, Cukroví

Suroviny

Linecké těsto:
300 g hladké mouky
100 g cukru moučky
200 g másla nebo jiný tuk (Hera)
1 vejce
Třené těsto:
180 g másla
55 g moučkového cukru
2 vejce
230 g hladké mouky
meruňkový džem (na potření lineckého kolečka)

Postup přípravy receptu

  1. Linecké těsto: Hladkou mouku prosejeme s cukrem do mísy. Přidáme nakrájené máslo a vejce, vše rychle zpracujeme. Dáme odležet do chladničky.

  2. Potom si rozválíme vychladlé těsto a vykrajujeme ozdobná kolečka. Pečeme při 180 °C asi 12 minut.Hotové necháme vychladnout.

  3. Připravíme si třené těsto: Máslo rozkrájíme a mírně nahřejeme. Přidáme moučkový cukr a ušleháme do pěny. Přidáme vejce, nakonec prosátou hladkou mouku. Těsto naplníme do stříkačky (nebo cukrářského sáčku) s ozdobnou špičkou a nastříkáme na plech malé kytičky. Do středu dáme trochu džemu. Snažíme se dělat přibližně stejně velké jako upečená linecká kolečka. Pečeme při 180 stupních asi 12 minut. Necháme vychladnout. Linecká kolečka potřeme meruňkovým džemem na ně dáme upečené kytičky z třeného těsta.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!