Strakatý tvarohový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- TĚSTO
- 25 dkg polohrubé mouky
- 12,5 dkg másla
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce vlažné vody
- špetka soli
- NÁPLŇ
- 50 dkg tvarohu
- 12,5 dkg cukru
- 4 dkg solamylu
- 4 vejce
- 200 ml smetany
- 2 lžičky nastrouhané citronové kůry a trochu šťávy
- kakao
Postup Strakatý tvarohový koláč
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto smícháme, prohněteme a dáme na 30 min. odpočinout do lednice.
Pak těsto vyválíme a dáme do dortové formy.
Promícháme tvaroh, cukr, solamyl, vejce, citronovou kůru a šťávu. Ušleháme smetanu a přidáme do tvarohového krému. Rozdělíme na polovinu a do jedné zamícháme opatrně kakao. Po lžících střídavě nanášíme na těsto.
Dáme do trouby vyhřáté na 180°C asi na 60 min. Ve vypnuté troubě necháme ještě asi 10 min dojít a vychladnout.