Šťouchané brambory s houbami

Recepty, Přílohy

Suroviny

- 800 g brambor (oloupané, pokrájené na kousky)
- miska pokrájených lesních hub
- 2 cibule (na kostičky)
- kousek másla
- plátky sušené šunky (nebo anglická slanina, uzený bůček...)
- čerstvě mletý pepř
sůl
voda
- hrst zelené petrželky

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvařit doměkka v osolené vodě.

  2. Zároveň na másle a slanině osmažit cibuli, přidat houby, osolit, dusit doměkka podle druhu hub - většinou není třeba podlévat, houby pustí vodu.

  3. Vydusit vodu, přidat pepř a petržel, smíchat se scezenými rozšťouchanými bramborami a případně ještě kouskem čerstvého másla. Dosolit dle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!