Štěpánská omáčka /moje/
Recepty, Omáčky
Suroviny
- hovězí roštěná
- cibule
- hladká mouka
- hořčice
- sádlo
- sůl
- pepř
- Maggi
- vařené vejce
Postup Štěpánská omáčka /moje/
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, kraje nařežeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí obalíme v hladké mouce.
Na sádle si osmažíme cibuli dorůžova a maso opražíme, až se zatáhne. Mícháme, aby se moc nepřipeklo. Podlijeme vodou, ale maso musí kousek koukat.
Zastříkneme trochu maggi a dusíme, než maso změkne. Průběžně promícháme a podlijeme vodou. Dochutíme. Na talíř si dáme vařené vejce.